美食地圖
自助系列
Rank 1: Sakura（櫻花）標記A
這是一家享譽新加坡的日本料理自助餐，其中包含了壽司、各種魚蝦刺身、鐵板燒、日式小菜，還有一些馬來、印度、Western 的熟食和廣東茶點，至于甜點部分一般都有各種水果布?。▊€人覺得有點甜），好吃的小蛋糕（譬如說提拉米蘇、黑森林、抹茶等口味），還有日本特色的麻薯（如果RP 夠高的話，你有可能吃到榴蓮味的麻薯，哈哈，那感覺是相當爽~）。
Sakura 在新加坡有三家，除了在烏節(jié)路的烏節(jié)購物中心二樓那家由于在市中心，價格貴人又多又沒有特色外，其余兩家都有著自己的特色招牌菜：一家是在Jurong East 的Science Center，這也是我個人最喜歡的一家，在那里吃Sakura 很是清凈，平日中午那里最多也才有20 多人，安靜得讓用餐者感到很舒服。
他的招牌菜就是紙鍋，用紙做成的小火鍋，吃起來自然樂在其中~另一家則坐落在國大10 路終點站對面的小山坡上，要說環(huán)境那里也還不錯，但是由于是建在山坡上，導致整個飯店建成一個長條形，所以取餐的“戰(zhàn)線”就拉得很長，還有個二樓，弄得人遠近上下的跑來跑去，真是吃飯運動兩不誤。
對了，那里的特色菜有spaghetti, pasta, pizza 和烤三文魚（這個我最喜歡），所以喜歡Western food 的junior 們就可以去享受啦~對了，忘說最重要的價位問題了。平日價格（即從周一到周五，周五晚餐除外）是S$21.50，節(jié)假日價格是S$27 多一點，盡管有一點貴，但是美味讓你覺得物超所值~
Rank 2: Seoul Garden（首爾花園）標記B
這家自助集火鍋和燒烤于一體，二者都還不錯哦~火鍋底料很特色，有四種湯可以選。燒烤很不錯，算是那里的一個特色了，可以嘗嘗“咖啡雞”和“四川辣味雞”，口感很嫩，肉煨得很到位。
另外就是一些熟食，甜點和水果了，這部分各個自助都大同小異啦~Seoul Garden 在這里有很多家，本人嘗試過的只有烏節(jié)路義安城4 樓和Bugis Junction 二樓的這兩家，我覺得還是Bugis 的那家好一點~價位嘛，平日S$16 多，節(jié)假日就貴得多了，S$27 多，有一些不值得~記得可以用學生證來打折哦。
Rank 3: 雪燒 標記C
這里也是火鍋和燒烤二合一，不過這兩者都不是很好吃，給筆者的印象也不是很深刻~之所以很多人還是慕名造訪，是因為那里唯一的特色：DIY 制作冰激凌。
所謂制作就是你可以挑選自己所喜歡口味的冰激凌汁，把它倒到一個制冷鐵板上，倒的時候要設(shè)計好形狀，幾秒鐘后就會制成屬于你自己的冰激凌了~這家店的價位不高，在S$14-19 左右，要是做冰激凌的話要另外加2 元。至于地點嘛，筆者只品嘗過一家在Marina Square 里，不太好找，因為那里太大了~
火鍋系列
巴蜀人家（標記D）和川一品（標記E）是比較有名的兩家火鍋店，總體來說還都不錯，外行人吃不出什么分別，但據(jù)某些四川senior 分析，還是巴蜀人家略勝一籌。其火鍋底料是從四川空運過來的，口味很正宗，另外，牛肉也是加了獨家醬料的，所以比較入味。但筆者覺得，川一品也很不錯，吃的東西比巴蜀人家多，有一些熟食和水果，另外環(huán)境較好（有空調(diào)），交通便利，樓上還有個KTV，可以一邊聽歌，一邊享受美食。
北上川（標記F）嘛，環(huán)境還是不錯的，在Vivocity 三層的一個角落里。坐在那里可以看到來往于Vivocity 和Sentosa 的輕軌小車，很愜意，但是就是食物的種類不是很多，口味一般。值得一提的那里的“情侶杯”飲料，聽上去很甜蜜的一個詞，可是當服務員真的端上來你就會大吃一驚，那簡直就是“情侶桶”，足夠一桌的人喝一個杯的，其容量可想而知~
庭園火鍋，Bugis，City Hall $ 20 ++ 這里的味道比較正宗，老板是重慶人。推薦：有鴛鴦火鍋，魚頭火鍋，特色菜是豬大腸，可以要加麻加辣的，吃到一半覺得不夠辣可以繼續(xù)加麻加辣，菜比較新鮮。推薦菜有：蝦子（白味煮來很鮮），墨魚，魷魚，豬肉片，牛肉片，豬大腸（個人最愛），午餐肉，還有就是很多蔬菜（推薦：藕和土豆，金針菇）都不錯。一般周末晚上去吃菜都很新鮮。平時的話就不知道了，還有這里的價格，不管周末平時，中午晚上都是一個價格，所以周末晚上去的話除了人多，也都還好。
點菜系列
鼎泰豐（標記G）
義安城對面的Paragon 地底。推薦：泡菜據(jù)說是臺灣風味的，酸味有余甜味不足，也不是很辣，一兩片紅椒估計是當點綴的。炸排骨沒什么特別的,挺酥挺香。再下來是一大碗蝦仁餛飩湯，那味道真的是不錯！它的皮味道吃起來和聞起來都很正宗，而且韌性很好，一看就知道揉面師傅有功夫。
里面的蝦仁餡料極鮮，而且潤滑，咬下去回味無窮，和本地普通的云吞之類比起來真是天上地下了。再后面是一碗平淡無奇的油豆腐粉，真的很淡，真的。
還有一碗紅燒牛肉面，味道也是偏淡，需要加不少辣油(好象里面還有花椒)和醬油。。。
鼎泰豐的主角無疑是它的小籠包?？磥磉@家的確是名不虛傳，三籠鮮肉小籠吃下來，沒有一個破皮的，但是每一個的皮又都是那么又薄又嫩，里面的汁水絕少不了，如果不小心掉盤里，會濺出來好多。
最后一道甜點叫千張油糕，其實就是我們小時候常吃的發(fā)糕，表皮有紅綠蜜餞絲點綴的，整個糕做的松軟多孔，口味清香。吃完一結(jié)賬，三個人七十塊錢，考慮到是在吃的很飽的情況下，所以感覺很劃算了。菜單上品種不是特別多，小籠包3 種，蒸餃3、4 種吧，欣喜的是居然有糯米燒賣（好像在翡翠沒看過）。味道很不錯，相當正宗，吐血推薦小籠包，皮薄汁多，可是就是不會破，厲害！價錢也便宜，一籠小籠包10 個8.5 元，蝦仁蒸餃10 個9.5 元，糯米燒賣10 個9.5 元，而且還不收服務費，絕對超值！
新加坡最高的中餐館--四川豆花餐館（UOB Plaza)（標記H）
UOB Plaza 60 樓，在plaza hotel 有另一家店，價格略低，菜肴裝修等相同。
電話：62908005/62980011
氛圍：5 分。如果選對了桌子，在60 層的高樓，望著窗外的新加坡河和esplanade，是非常愜意的，內(nèi)部裝飾和燈光也相當有情調(diào)。
菜肴：4 分?？傮w來說不錯，雖然我不是四川人，可能評價不算正宗，不過至少從辣的程度來說，我們只點了標有3 個辣椒的菜肴，已經(jīng)有人吃不消，而最辣的菜標有6 個辣椒。我們點的幾個，好比夫妻肺片，辣子雞，鍋巴肉片，瑤柱豆腐湯，四季豆等都是不錯的，不過他們的面條就不用點了。
服務：4.5 分，相當不錯，倒茶等都比較及時。服務生也很禮貌。
價格：4 分。適中，最終我們每個人花了30 左右，但是是有25%折扣卡的。如果不點過分貴的菜，比如海鮮什么的，價格應該在每人40-60 左右，考慮到所在的地點，算是不錯了。
“香港新旺茶餐廳”（標記I）
很多地方都有，這一家在Dhoby Ghaut 的Plaza Singapura 的六層和Anchor Point 一樓。這是家比較正宗的香港餐廳，坐在里面的感覺很像是在香港喝下午茶一樣。
鴛鴦是香港茶餐廳中必不可少的一種飲品，這也是新旺的招牌飲品，用很樸素的不銹鋼茶杯喝著涼涼的鴛鴦奶茶，就會讓你有一種想學粵語去香港轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的沖動。因為是菜品都是單點的，所以價位也就由你自己控制嘍~
義安城樓下有家“翡翠小廚”（同標記G），是受到廣東SM2 學長的推薦比較正宗的粵菜，價格還可以接受，有很多不錯的菜，燒臘味道很好，是一個粵菜的連鎖集團針對低消費群體開的。
如何想要更高的享受，可以在義安城樓上找到翡翠酒家和翡翠皇宮，有更多選擇，更多高級菜肴，只是價格也相當高哦，在這個集團所有的餐廳，服務員都是會粵語的，有一種在廣州香港街頭的感覺。
Chinatown 那兒有個“羊貴妃”（標記J），以陜西小吃最為出名，價位一人20 多吧?？诟胁诲e，來自陜西的junior 們有機會可以去鑒定一下~
另外還有一些較之前略顯高檔的Restaurant：比如說ThaiExpress 的泰國風味，店小二的材烤鴨，JUMBO 珍寶的黑胡椒大螃蟹~這些可以成為同學們聚會或平常小資一下的好去處~而像士林的正宗臺灣小吃則可以作為大家逛街時的休閑小吃，超級好吃，很有上癮的可能哦~
總的來說，新加坡的的美食到處都有，口味也各不相同，因此，發(fā)掘美食的這個過程讓喜歡嘗鮮的同學很是享受，樂在其中，回味無窮~所以，就讓美食帶你走遍新加坡這個小島上的每一個角落，這也是你認識新加坡，熟悉新加坡的一個很好的途徑~大家加油嘍！
