前一期我們介紹過了舌尖上的英國(guó)，這一期小編帶大家走進(jìn)舌尖上的英國(guó)大學(xué)。同學(xué)們都知道英國(guó)大學(xué)的“食堂里”有些什么美味佳肴嗎？相比中國(guó)大學(xué)傳統(tǒng)的午餐Hot Lunch，英國(guó)大學(xué)里是否只有漢堡、薯?xiàng)l和三明治呢？
雖然英國(guó)在世界上算不得是美食之鄉(xiāng)，但大多數(shù)英國(guó)人還是固執(zhí)地堅(jiān)持要吃 Hot lunch，而不愿意與三明治，漢堡之類的快餐為伍。以布魯內(nèi)爾大學(xué)為例，學(xué)校有一萬多個(gè)學(xué)生，大概有三四個(gè)吃午飯的地方，下面是他家最大的食堂，而且是教師和學(xué)生共享。菜肴的種類也不少。
這是取刀叉、餐具和取飯菜的地方，設(shè)置和環(huán)境跟國(guó)內(nèi)的差不多。飲料處超豐富有沒有，想喝啥喝啥。如果你不太喜歡正餐，可以選擇三明治、甜食和飲料等；就像在便利店選擇午餐一樣。
這個(gè)是食堂的煎魚，英國(guó)的魚都非常新鮮。在英國(guó)超市里買東西的時(shí)候總是會(huì)發(fā)現(xiàn)冷凍食品柜周圍特別冷，幾乎是讓人發(fā)抖，這和中國(guó)很不一樣。顯然是英國(guó)對(duì)食品安全的法規(guī)很嚴(yán)，誰也不敢怠慢。西方有個(gè)傳統(tǒng)，星期五是Seafood Day，但在英國(guó)，因?yàn)槭a(chǎn)海鮮，所以是天天有魚。鐘情魚類的孩子們有福啦，可以盡情享用。
如果吃不慣西餐的孩子也不用擔(dān)心，食堂有專門給東方人準(zhǔn)備的“配菜”。洋人的米飯，煮出來好像有點(diǎn)生，一粒一粒的，還比較適合亞洲人和印度人的口味，喜歡米飯的孩子可以選擇。
再來看看牛排，4,3英鎊，屬于性價(jià)比最高的一種，國(guó)內(nèi)這個(gè)價(jià)錢是吃不了牛排的。坦率的說，國(guó)內(nèi)一般的西餐廳也就頂多是能達(dá)到國(guó)外食堂的水平，正像是這里的中餐廳頂多也就是能達(dá)到國(guó)內(nèi)食堂的水平一樣。
在英國(guó)大學(xué)，午飯時(shí)間跟國(guó)內(nèi)差不多，基本也在1個(gè)小時(shí)左右。因此，英國(guó)人的午飯也是比較簡(jiǎn)單的。在大學(xué)校區(qū)里，中午的時(shí)候你也會(huì)看到學(xué)生站在街頭，津津有味地大嘴吃著三明治或者烤土豆。
當(dāng)然時(shí)間充裕的話，大家還是可以去食堂感受大學(xué)餐廳的氛圍，切身體驗(yàn)舌尖上的英國(guó)大學(xué)。即將赴英留學(xué)的孩紙們，是否期待已久了呢？
